Café de Tijd

Café de Tijd is een bruin café gelegen in de snellestraat, hartje 's-Hertogenbosch. De eigenaar Coen Gosselink heeft zijn horeca ervaring opgedaan bij café het Pumpke aan de parade in 's-Hertogenbosch. Hij heeft hier acht jaar gewerkt. Daarna heeft hij gedurende twee jaar het horeca leven verlaten en gekozen voor een loopbaan bij Océ.

Echter de horeca heeft hem nooit echt losgelaten en toen hij de kans kreeg om een eigen café te openen in 's-Hertogenbosch, heeft hij deze met beide handen aangegrepen. De voormalige antiekzaak is omgebouwd naar een gezellig café met verscheidende uurwerken aan de muur. Het publiek bestaat door de weeks voornamelijk uit studenten en in het weekend is iedereen er een graag geziene gast.

De samenwerking met carnavalsvereniging de Braojers heeft er voor gezorgd dat een eigen huisborrel ontwikkeld is:

d'n Braojerd

Een klein niet te sterk groen gekleurd drankje dat tot dusver nog nooit als onaangenaam ervaren is door iemand. Alleen in de Tijd verkrijgbaar en het recept is geheim.

Kom maar kijken en proeven!